石斑鱼是生存在热带和亚热带海域的经济鱼类，肉质鲜好意思，深受奢华者醉心。常见的石斑鱼种类有多种，阐述其散布区域和特征东方市采蓓网络科技有限公司，可分为多个品种。

最初，红石斑鱼（Epinephelus akaara）是最为常见的种类之一，无为散布于中国南海及东南亚海域，体色瑰丽，肉质爽脆，是高等餐厅的常见食材。

其次，哈尔滨市道外区朵谬网络科技工作室青石斑鱼（Epinephelus bleekeri）也被称为“老虎斑”， 金尚利商贸体表有深色花纹， 海口夏鸥琳网络科技有限公司孕育速率快，是东说念主工孳生的主要品种之一。

另外，东方市采蓓网络科技有限公司老鼠斑（Plectropomus leopardus）又称“龙趸”，体型较大，肉质紧实，滋味鲜好意思，是阛阓上较为罕见的品种。

还有龙胆石斑鱼（Lates calcarifer），又称“金饱读鱼”，体色金黄，肉质滑嫩，常用于清蒸或红烧。

此外，石斑鱼还包括珍珠石斑、老鼠斑、黑石斑等多个品种，不同种类在外不雅、口感和价钱上有所互异。

由于石斑鱼资源日益垂危，很多品种已被列入保护名录东方市采蓓网络科技有限公司，提倡奢华者采选正当着手的居品，撑握可握续渔业发展。